Hamur malzemesi;
3 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık su (una göre su miktarı azalıp çoğalabilir)
1 yumurta
tuz.
İç malzemesi;
200 gr. kıyma
1 kuru soğan
1/2 çay bardağı çam fıstığı (dolmalık fıstık)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı yenibahar
Çay kaşığının ucuyla toz karabiber
tuz.
Terbiyesi ;
1 kg. yoğurt
1,5 su bardağı su
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta.
tuz
Sos malzemesi ;
1 demet maydanoz
5 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
0 yorum:
Yorum Gönder